Horaires : Fermé les 16, 17, 18 et 19 décembre.
Ouvert les 20, 21, 22, 23 décembre de 09h à 18h30. (09h 12h00 pour le 22) COMPLET POUR LES RESERVATIONS
Ouvert le 24 décembre de 09h à 16h30.COMPLET POUR LES RESERVATIONS
Fermé les 25 et 26 décembre.
Ouvert les 27,28,29 et 30 décembre de 09h à 18h30. (09h 12h00 pour le 29)
Ouvert le 31 décembre de 09h à 16h30.
Fermé les 01 et 02 janvier
L’élaboration du cidre bouché de la maison Pierre HUET se fait dans le respect des méthodes artisanales de fabrication :
ramassage des pommes à bonne maturité / lavage et tri sélectif des fruits / broyage des fruits / pressurage de la pulpe / clarification du moût / fermentation alcoolique lente en cuve (1 à 4 mois selon les moûts) / mise en bouteilles.
Le cidre se consomme frais (entre 8 et 10°C) et de préférence dans des verres « ballon » ou « tulipe ».
Le CIDRE BRUT qui a fermenté environ 4 mois a perdu de sa douceur un peu sucrée au profit d’une tendance plus désaltérante.
(Source : calvados-huet.com)
9,00€ la bouteille
Pour toute demande de réservation, nous vous prions de bien vouloir faire la demande au moins 48h à l'avance.
Téléphone: +33473167751
Mail: thauvinpatisserie@gmail.com
Adresse: 20 RUE DES GRAS
63000 Clermont-Ferrand
France
Lundi : Nous sommes fermés
Mardi à Samedi : 09:00-18:30
Dimanche : 09:00-12:00
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